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中性脂肪の低い食事・食生活

中性脂肪が高い人は、なるべく中性脂肪の低い食事をするべきです。

日本の食生活は徐々に欧米と同じような傾向が進んでしまっています。

その影響は、日本に存在しとるファーストフードの影響が１番多きいですよね。

欧米の食生活が浸透していくと日本人の脂肪摂取量はかなり増えてしまいます。

欧米人はみんな体が大きいし中性脂肪が高い人がかなりいます。

1日に必要な脂肪摂取量は、約50gが基準ですが、最近の調べでは約40％の人が80g以上の脂肪を毎日摂取しとることがわかっています。

食事のエネルギーに占める脂肪エネルギー比率も増えていて、適正比率じゃ25％を超えているのが現状です。

今から６年前になりますが平成12年に行われた国民栄養調査の中性脂肪値の分布の分析の結果、40歳以上の平均値は男女ともに、高脂血症一歩手前というとても危険な状態というのがわかっています。

その中で女性よりも男性が一番危険です。

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